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【 白毫銀針·福鼎太姥山 】 源自福鼎核心產區——2026年太姥山的頭採白毫銀針,這批次做了單獨泡袋包裝,4.5g/袋,130ml左右蓋碗茶壺沖泡,濃度恰好,攜帶分享亦更方便。
乾茶顆顆單芽飽滿,帶魚葉,整體色澤呈銀灰白,滿披白毫,沖泡後毫香四溢,伴豆漿香,香落水,芬芳迷人。湯色杏黃清亮,入口鮮爽甜潤,帶有一定稠潤度,純淨清逸。


【 雖是新茶,清而不青 】
高品質的白毫銀針,因可溶性氨基酸與糖類物質含量高,可中和、抑制一部分新年份白茶無可避免帶有的青氣、咖啡因,即降低寒涼性和提神作用。
【 豆乳花香 】
頭2道的毫香、花蜜香特別顯,隨後豆漿香顯,這是植物蛋白與糖類物質轉化的結果,也是品質好的白茶中才顯的高級香氣。
【 不炒不揉尤為精潔 】
白茶的工藝是最簡單的,但分寸間的差別使得成品滋味萬千,大道至簡。
白茶不炒、不揉,細胞的破碎率較經過高溫炒製和揉捻的茶低,使得白茶保有較多的原始成分,滋味鮮爽不濃厚,且內部的多酚養化酶活性被保留,後續氧化可進行,這也是白茶可久存且年份越久越有價值的緣故。
【 沖泡建議 】
◎瓷質蓋碗:120-150ml蓋碗,投茶一包4.5g,沸水沖泡,第一道即可飲用。頭幾道浸泡10-15s,第5道起可逐道遞增5s出湯,維持湯色杏黃清亮即可。
稍微坐杯,茶湯有米湯感,稠稠的。
◎杯泡:200-300ml,半袋2g左右,85°熱水浸泡數分鐘。
◎冷泡:一袋4.5g,加入800ml左右室溫純淨水,室溫3小時/冷藏5小時以上即可飲用。
【 規格 】
品名:福鼎白毫銀針
茶類:白茶
產地:福建福鼎太姥山
淨重:54g/盒/ (12包×4.5g)
可直接WhatsApp 園地茶人yuentea
負責人:
Ian Chan:+852 9499 8701
————香港————
(千色店:5月15日至5月22日 暫停營業)
【📍門市:荃灣千色匯1期】
日期:5月23日 至5月30日
時間:11:00-20:30
地點:荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期 KOLOUR 1,2樓2045號鋪
【📍門市:尖沙咀中港城】
時間:10:30-20:00
地點:尖沙咀中港城UG/F 95號舖(柯士甸站E出口 行出戲曲中心 右轉 )
【上架超市:銅鑼灣崇光百貨Sogo】
茶葉款式只有十幾種,最齊全在中港城門市
時間:10:00-22:00
地點:銅鑼灣崇光百貨SOGOB2層超市Freshmart茶葉專區
【🌟教學專用茶室:尖沙咀中港城】
日期:以茶班授課日開放
地點:尖沙咀中港城 2F 215號舖(柯士甸站E出口 行出戲曲中心 右轉 )
歡迎團體預約品茶活動,詳情請PM
————澳門————
【澳門新八佰伴南灣店】
澳門新八佰伴七樓超市
【澳門NY8新八佰伴上葡京店】
澳門路氹射擊路上葡京尚品匯 2樓新八佰伴(超市)
展銷點,在網站目錄頂端可見,不斷更新。