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獅峰龍井·正宗西湖龍井·50g罐裝 預售優惠 蘭香清雅

獅峰龍井·正宗西湖龍井·50g罐裝 預售優惠 蘭香清雅

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商品描述




獅峰龍井,開始預售,預售期間享受優惠價,預售期410日截止,之後回復正價。


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◎獅峰·明前群體種 半手工 50/

零售:$1880

非會員預售:$1692

會員預售:$1598


◎獅峰·明前43 半手工 50/

零售:$1000

非會員預售:$900

會員預售:$850


📦發貨:四月底左右發貨,全部包郵/中港城門市取貨,下單請備註收貨方式、贈品





獅峰龍井茶園考察,生態很好的一片獅峰龍井老茶樹茶園,走了好一段路氣喘吁吁地到了山裡。


綠茶貴新,市面上各種龍井已經開賣了好些時候,但此時候(圖片攝於2024331日)正宗西湖核心區晚生老茶樹才開始萌發生長至可開採狀態,這些新芽葉所積蓄的養分才是最充分的。


陸羽茶經:卷者上




高矮不一的老叢茶樹冒著黃綠新芽,一派新綠。周邊植被豐茂,得益於多年前老師傅沒有過度開發茶園,得以保留的參天林木起到了天然遮陰效果,整個茶園幽暗微陰冷,越往里走可覺濕度提高,芽葉向內收卷較明顯,卷者上,這是難得的優質生態龍井茶園。





不打催芽劑、除草劑、化肥,定期人工除草,用菜籽餅施肥,管理用心。


獅峰龍井老茶樹群體種陸續開採中,早採午收,攤晾殺青回潮,最後以傳統手工輝鍋乾燥。




抓一小把試新茶,幽香不冽,蘭香彌於齒頰,殺青透炒制得宜而無青氣澀味,回甘尤好。




剛制好的新茶尚有火氣,需收灰:放進底部鋪有生石灰的缸內密封存放約1-2星期,待收灰後乾燥透徹、內質進一步醇化後,想必更好。


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這片茶園龍井43、老樹群體種皆有種植,43三月中下旬開採,群體種三月底才開採。


期待這片絕佳生態的头採獅峰龍井。


優良的製茶工藝,鮮葉采收、挑揀、殺青、手工輝鍋乾燥、收灰

乾茶扁平挺直,綠中隱黃,帶糙米色,嗅之清香。




沖泡後可品清新蘭花香,鮮爽細膩,飲後幽香彌於齒頰。43品種更鮮爽,群體種飽滿度更高,大家按需選擇即可。


🍵杯泡:取茶1.5g左右,加入85°左右熱水浸泡至茶葉下沉,湯色黃亮,即可飲用,留三分之一茶水不飲,再續熱水浸泡,可泡2杯左右。


杯泡演示:




🍵瓷蓋碗:取茶3g左右,沸水沖泡,頭泡浸潤20s,即可飲用,過後浸泡15s左右,維持湯色黃綠清亮即刻,可泡7泡左右。


圖片茶樹的生長情況為 2024/3/31攝於杭州西湖一級產區內,文案也寫於同日——Janice



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