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茶藝基礎班 3小時 形式:專業知識授課、泡茶技巧指導、多款茶樣提供以學習沖泡品鑒

茶藝基礎班 3小時 形式:專業知識授課、泡茶技巧指導、多款茶樣提供以學習沖泡品鑒

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商品描述

相較於由0開始茶藝班1.5小時課程,茶藝基礎班3小時課程講的內容會更加細緻,能夠讓大家學習品鑒的茶品也會更豐富,都適合0基礎者、愛茶人士、想要加固茶葉相關知識者、愛好中國傳統文化者來學習。


【 7月課程 

7月7日 (周日)14:00-17:00

720日(週六)10:00-13:00

727日(週六)10:00-13:00


時間 | 3小時
費用 | $680/人
二人同行 同時報名 $1300/2人,2人即可開班

【 茶藝基礎班 3小時】

形式:專業知識授課、泡茶技巧指導、多款茶樣提供以學習沖泡品鑒


中國茶葉,按照加工方法,及茶樹鮮葉中茶多酚的氧化程度,劃分為綠、白、黃、青(烏龍)、紅、黑,六大茶類。


【 理論課 】1.5小時

·茶葉的起源及發展

·飲茶方式的轉變

·六大茶類的分類、製作方法

·茶葉內含物質認識

·泡茶用水選擇


【 蓋碗/紫砂壺沖泡練習】1.5小時

課堂上會給大家準備六大茶類的茶樣,讓大家鑒識、沖泡。


在導師的指導下,學會如何使用蓋碗/紫砂壺,使泡茶動作更優美。


並學會不同發酵度、外型的茶葉,

該挑選什麼材質、容量的茶器去沖泡,

該如何注水,使茶葉發揮最大優點。


蓋碗沖泡練習





紫砂壺/坭興陶壺沖泡練習:






課程結束後,贈送

一塊棉麻吸水茶巾、1個白瓷杯、1個公道杯、1個白瓷蓋碗,總價值$95

(回去可以佈一方小茶席,練習蓋碗泡茶)


 

 方巾擺放白瓷杯、公道杯、蓋碗


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📍地點:尖沙咀中港城2F 215室


☎WhatsApp:

Janice:60570959 

ian :94998701


導師





我們實地走訪茶山多年,溯源茶產地




📍四川蒙頂山荒野茶山(溯源蒙頂黃芽)




📍西湖龍井核心產區獅峰(溯源西湖龍井)




📍武夷山桐木關內製小種紅茶的鮮葉萎凋中(溯源正山小種)




📍武夷山正岩產區坑澗內的山場環境

 (溯源武夷岩茶)

顧客評價


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