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【桂花烏龍】
桂花甜香
精選海拔約1100米的阿里山烏龍茶,拌和新鮮的台灣桂花,在窨製過程中,茶葉吸收桂花天然散發的花水,費時一天一夜,再加以烘乾製成桂花烏龍,茶湯甘甜,並有著濃郁的天然桂花香韻,抒心寧神。
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桂花性溫,味辛香,古書有記載:桂花“窨茶造醬,調食芬馨,開胃生津”。
薰茶之法,先祖為我們開創了先河,何等智慧。雖說,茶自有其真香、真味,一經薰然他香,則會有損其真。但花與茶皆為自然之清靈自帶芳香之物,二者相融,實不相違茶之天然本性。
我們在售的這款桂花烏龍,選用了阿里山金萱春烏龍,與南投秋桂花,春茶秋花,兩季之物相合,多麼美妙。
金萱烏龍有幽微的奶香,清新甘美;桂花香則甜馨溫暖,使茶味增添一許甜香溫潤感。一杯金黃透亮的茶湯,茶引花香,花益茶味,讓愛茶與愛花者,二者兼得,婉約清妙無比。
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【沖泡建議】
△蓋碗泡:130-150ml蓋碗,投茶6-8克,沸水沖泡,潤洗後,頭幾泡浸泡20-30秒出湯,隨後可逐泡延長浸泡時間。
△杯泡:三克茶,潤洗後,注入90°左右的熱水,浸泡幾分鐘,待幽香陣起茶湯色澤轉金黃,便可享用,不飲盡,再續水泡。
△冷泡:1g茶:100ml水,室溫浸泡3小時左右,冷藏過夜,可按自身口感調整。
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【產品信息】
品名:桂花烏龍
烏龍產地:台灣阿里山
桂花產地:台灣南投
價格:$398/罐 100g
三送一:$1194/4罐 400g