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金駿眉,為顆顆芽頭的桐木紅茶,產量極低。茶青原料細嫩,發酵度比一般紅茶低,口感較為純淨清雅,獨具蜜香。
乾茶之外型,條索緊結油潤,纖細微卷,秀雅如眉,呈黑、褐、金三色,細密的茶毫顯露,名雖金為首,實非全金黃色。
【 生態優良 】
純淨、香幽融與水,離不開桐木優良無污染的生態,高海拔、崇山峻嶺、林木蔥蘢的地理條件,此種種共同構建出的一個茶樹生長的良境。
【 頭春 】
今年的金駿眉為頭春金駿眉,積蓄了一整個冬日的養分,口感的鮮潤感極高。
桐木茶區平均海拔約1000米,高海拔氣溫低,固金駿眉發芽較晚,於4月下旬採製完成,共焙了2次,先電焙後文火炭焙,香氣豐富且穩定耐存。
春季,氣溫低,相較於夏,茶葉生長速度慢些,咖啡鹼、茶多酚含量低,氨基酸、芳香物質含量高,早春高山之紅茶,湯細、清雅、鮮爽、香幽、純淨。
【 沖泡建議 】
投茶少量,蓋碗泡約4g,純淨水為佳,沸水沖泡,頭幾道出湯迅速,不悶泡,過喉適當延長浸泡時間,蜜韻悠長,耐高溫耐泡。
維持湯色呈油亮的金黃色,湯水細膩輕柔,有一定稠潤感,蜜香中,帶幽幽花果香,飲後口掛清涼,湯感、氣息都特別純淨。放涼後喝,口感也特別好。
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【產品信息】
品名:金駿眉
茶類:紅茶
產地:武夷山桐木村掛墩
儲存:密封、陰涼、乾燥、避免陽光直射
淨重:75g/罐
價格:$358/罐
三送一:$1074/4罐/300g
#金駿眉 #桐木紅茶 #無污染