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GABA茶 佳葉龍茶 高氨基酸烏龍茶 1盒15包 5g一包 共75g

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商品描述

GABA TEA 佳葉龍茶(GABA 烏龍茶)





產地:台灣  

茶類:烏龍茶

滋味口感:醇爽甘甜,帶有果甜花香

功效:高氨基酸,安神舒壓,不影響睡眠


工藝特色:傳統烏龍(有氧發酵),GABA烏龍茶(無氧發酵)


工藝:日光萎凋、做青(搖青、靜置)、攤一個小時後、抽真空充氮氣、殺青、揉捻、壓成方塊塑型、解散、包揉、乾燥


傳統烏龍茶加工製程,搭配厭氧發酵處理


GABA茶的製作過程與一般的台灣球形烏龍相差無幾,只是要在發酵做青環節經過厭氧處理,抽掉氧氣充入氮氣,鮮葉在低氧的環境中發酵,促成谷氨酸轉化成γ—胺基丁酸(GABA)。




【 適合對咖啡因敏感的愛茶者 】

茶葉內含各種物質拮抗、平衡,高量生成的氨基酸抑制了一部分咖啡因的提神作用,使得飲用GABA茶後對人體的作用較為的不影響睡眠。


【 沖泡建議 】

熱泡:130ml左右器皿,每次一袋5g,沸水沖泡,潤洗一遍,浸泡時間20~40s,可泡7泡以上,維持湯色金黃明亮即可。




冷泡:茶3g:水500ml,純淨水冷藏5小時以上即可飲用


【 GABA茶是什麼 ?】

GABA茶是一種富含「γ—胺基丁酸」的茶葉製品,而「γ-胺基丁酸」簡稱GABA,也是存在米、蔬菜等植物及動物體內的天然胺基酸之一。它在人體中濃度低,是重要的神經訊號傳遞抑制物質,是一種鎮定劑,能夠協助放鬆,消化系統通順,與降血壓。


GABA茶中文稱為「佳葉龍茶」,在日本則稱之Gabaron tea。


佳葉龍茶的發明,來自一場意外。在1984年的日本茶葉試驗場,津志田博士正研究著如何長時間保存茶葉原料,茶菁。其中一種方式就是以氮氣隔絕氧氣,當茶菁在充滿氮氣的情況下時,意外發現 γ-胺基丁酸含量大幅增加。

 

自1984年日本研發出富含GABA的佳葉龍茶之後,台灣茶葉改良場將該技術引進台灣,把傳統烏龍茶加工製程搭配厭氧發酵處理,逐步改良研製出高含量GABA的烏龍茶。

口感與一般烏龍茶有些微差別,但口感亦醇爽甘甜,帶有花果甜香。


【 產品信息 】

品名:佳葉龍茶 GABA TEA (GABA烏龍茶)

產地:台灣

規格:15包/盒,5g/包,共75g/盒

價格:$345/盒

買3送1:$1035/4盒




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