Name: 專題茶會 （2小時）含專業知識講解、多款精品茶品鑒
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專題茶會（2小時）含專業知識講解、多款精品茶品鑒

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【專題茶會（2小時）】

含專業知識講解、多款精品茶品鑒

【茶會·岩茶專題ver2 】

🍃茶會茗錄：

·正岩產區（坑澗氣息）

悟源澗水金龜

流香澗鐵羅漢

流香澗雪梨

慧苑坑老樅佛手

馬頭岩黃玫瑰

（98年老茶）九龍窠北斗

·半岩產區：

蘭香水仙

其他茶會請聯絡我們了解詳情。

👨🏻‍🏫導師：陳寶山 Ian Chan

國家一級評茶技師、園地茶人yuentea創辦人、深耕茶行業近十年、多年茶山實地問茶經驗

☎WhatsApp：

Ian：9499 8701

Janice：6057 0959

【茶會 · 白茶專題 | 白毫銀針】

識別與鑒賞：不同產區、不同年份的白毫銀針

🍃茶會茗錄：

·2023年：

太姥山白毫銀針、磻溪白毫銀針、柘榮白毫銀針、霞浦白毫銀針

·2019年磻溪白毫銀針

·還有：綠茶工藝做的銀針，窨花工藝做的茉莉針王

費用：$380/2小時

📍地點：尖沙咀中港城2F 215室

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【茶會 · 綠茶專題 | 我和春Tea有個約會】

識別與鑒賞：不同產區、不同工藝的綠茶

🍃茶會茗錄：

太平猴魁、錢塘龍井、舒城小蘭花、信陽毛尖、六安瓜片、黃山毛峰、洞庭碧螺春、安吉白茶、都勻毛尖、汀溪蘭香、頂谷大方

費用：$380/2小時

📍地點：尖沙咀中港城2F 215室

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【茶會 · 岩茶專題】

識別與鑒賞：不同產區、不同品種的武夷岩茶

🍃茶會茗錄：

·正岩產區（坑澗氣息）

2017年牛欄坑肉桂（陳年牛肉）、

悟源澗肉桂、九龍窠老君眉、

流香澗半天妖、流香澗老叢雪梅

·半岩產區：

小竹林肉桂、拼配大紅袍

費用：$650/2小時

📍地點：尖沙咀中港城2F 215室

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【茶會 · 單叢專題】

識別與鑒賞：

不同產區、不同香型的單叢

🍃茶會茗錄：

·頂級烏崬產區：

烏崬大庵老叢宋種、烏崬李仔坪老叢八仙、烏崬李仔坪老叢東方紅、烏崬大庵老叢竹葉

·鳳凰單叢傳統香型：

鴨屎香（銀花香）、蜜蘭香

費用：$650/2小時

📍地點：尖沙咀中港城2F 215室

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【茶會·台灣烏龍專題】

識別與鑒賞：

不同產區、不同年份、不同品種、不同工藝的台灣烏龍

🍃茶會茗錄：

高山茶：

·阿里山：阿里山珠露烏龍、阿里山金萱烏龍

·梨山：有機梨山冷礦烏龍

·龍鳳峽：龍鳳峽烏龍

·大禹嶺：大禹嶺烏龍

·華崗：華崗冬片烏龍

費用：$380/2小時

📍地點：尖沙咀中港城2F 215室

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【茶會·普洱茶專題】

識別與鑒賞：

不同產區、不同年份的普洱生茶/熟茶

🍃茶會茗錄：

生普：

古樹單株——2023年頭春小戶賽（樹齡400多年）

古樹純料——2023年頭春大雪山（樹齡200多年）

冰島單株黃金葉——2023年頭春（樹齡400多年）

古樹純料——2017年頭春景邁翁基（樹齡500多年）

熟普：

傳統工藝大堆發酵——1996年勐海熟茶

新工藝小堆發酵——2021年小戶賽古樹純料熟茶

費用：$380/2小時

📍地點：尖沙咀中港城2F 215室

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【茶會 · 紅茶專題】

識別與鑒賞：

不同產區、品種、採摘標準、工藝的紅茶

🍃茶會茗錄：

·武夷桐木關菜茶（奇種）：

武夷山桐木關金駿眉、武夷山桐木關老叢紅茶（無煙）、武夷桐木關松煙香老叢紅茶

·獨具特色性紅茶：

武夷山金牡丹紅茶

雲南古樹滇紅茶

台灣日月潭紅玉紅茶

安徽祁門紅茶

費用：$380/2小時

📍地點：尖沙咀中港城2F 215室

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