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潮州工夫茶課程 2小時 理論知識+工夫茶沖泡規程學習

潮州工夫茶課程 2小時 理論知識+工夫茶沖泡規程學習

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商品描述

【 潮州工夫茶課程 】
課程時間:

2月20日(週四):19:30-21:30




潮州工夫茶是唯一以飲茶習俗而列入“國家級非物質文化遺產名錄”,2008年被列入國家級非物質文化遺產,冠名「潮州工夫茶藝」。

2022年11月29日,我國申報的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”成功通過評審,列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄,潮州市國家級非物質文化遺產代表性項目“潮州工夫茶藝”是“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”的重要組成部分。

潮州工夫茶藝蘊含了”和、敬、精、樂”的精神內涵,明清時期開始,潮州工夫茶藝流行於廣東潮州府及周邊地區,屬於特有的傳統飲茶習俗和沖泡方法。



課堂採用傳統的茶具—潮州工夫茶四寶,包括茶壺(孟臣罐)、茶杯(若深甌)、砂銚(玉書煨)、潮汕爐(小紅泥爐),運用獨特的潮州工夫茶二十一式技法程式沖泡鳳凰單叢,理論與實操結合,帶領學員進入潮州工夫茶的世界。




【理論課】
·中國茶飲的起源與發展
·潮州工夫茶的文化發展
·“工夫茶”與“功夫茶”的分別
·潮州工夫茶的器具介紹
·潮州工夫茶的沖泡流程

【潮州工夫茶沖泡實操】
課堂上給每位學員準備一套潮州工夫茶具,由導師帶領指導,學會自己沖泡整套潮州工夫茶流程。

【費用】

$460/人/2小時

2人同時報名:$440/人/2小時

3人同時報名:$420/人/2小時


3人或以上一同報名,可以預約時間


☎️WhatsApp報名:
Janice:60570959
Ian:94998701

課程結束可獲:

◎ 即場購物正價8折

◎ 銀花香單叢茶1包 價值$30




【 潮州工夫茶課程導師】
陳寶山 Ian Chan
園地有限公司(園地茶人yuentea)創辦人 
國家一級評茶技師 
國家二級茶藝技師 
高級製茶師 
行業職業技能考評員 
年度工夫茶文化推廣大使
深耕茶行業已十年、多年茶山實地問茶經驗

【📍尖沙咀中港城 】
地點:尖沙咀中港城 2F 215號舖 園地茶人(柯士甸站E出口)



顧客評價


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