Name: 梔子花黃茶 50g 黃茶甘潤溫和 梔子花奶油甜香 無香精花茶
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Price: 248.0
Availability: InStock

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梔子花黃茶 50g 黃茶甘潤溫和梔子花奶油甜香無香精花茶

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梔子花黃茶 | 世人愛香

這是一款以自然之法窨製的花香茶品，梔子花奶香幽甜，茶味甘潤，平和通達。

【工藝】

春日製好的黃茶，與夏日盛開的如雪般的梔子花，二者拌和，總共窨花兩次，梔子花香濃郁且含奶油甜香，黃茶經柴火殺青烘焙、多次炒悶結合而平和甘潤，實屬世俗少見的芳香妙品。

【 以花窨茶的原理 】

把精製後的茶坯，拌和一定量的鮮花，利用鮮花吐香的規律，運用茶葉吸香的性能，茶花拌和。

一般次日把窨過的花材棄掉，重新加入新鮮的花朵拌和茶葉，如此重複，次數不等，達至茶、花二者香氣交融最佳時，窨製工藝結束，烘乾保存。

【茶坯】

選用了黃茶中的黃大茶，於清明後谷雨前，採摘標準為一芽2-4葉，因此屬於黃大茶。自然農法不打藥的四川高山老川茶，樹齡60-70年左右的老川茶品種，內質豐富，特別耐泡。

5炒5悶的黃茶悶黃工藝，殺青和烘焙皆用陽火即柴火，穿透力比電力更強，刺激性青氣物質揮發得宜，結合多道悶黃工序，輕微發酵，造就獨特的穀物甜香和潤甜的湯感，茶性溫和不寒。

【花材】

梔子花，據神農本草經記載，梔子其花、果實、葉和根具有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒之功效。因此尤適心煩氣躁或辦公時之茶品選擇。

梔子花素潔清美，香氣芬芳濃郁，窨茶最適宜不過。

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經過高溫殺青、適度揉捻、悶黃到位，葉綠素受到較大程度的破壞和降解，多酚類化合物發生非酶性氧化水解，生成少量的茶黃素，形成黃茶之黃葉、黃湯的品質特征。

乾茶黃褐捲曲，香氣自然。

湯色黃亮，滋味甘醇、溫潤、細滑，

香氣呈穀物香，並蘊含著幽甜的梔子花奶油香。

葉底黃褐，柔嫩鮮活

【沖泡建議】可按個人喜好調整

杯泡：1-2g，80°水溫浸泡飲用

蓋碗/茶壺：3-4g 120-150ml,90°-100°水，頭5道10秒內出湯，過後延長浸泡時間，可泡10道左右。（★如圖所示，用了2.5g茶葉蓋碗容量100ml 水量8分滿約80ml。）

冷泡：2-3g 500-600ml純淨水，冷藏4小時，室溫2小時即可飲用。

【產品信息】

品名：梔子花黃茶

產地：四川雅安

茶類：黃茶

價格：$248/50g 簡裝

梔子花黃茶 50g 黃茶甘潤溫和梔子花奶油甜香無香精花茶

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