Name: 陳皮普洱▪2018年大紅柑
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Price: 298.0
Availability: InStock

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陳皮普洱▪2018年大紅柑

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商品描述

【產品信息】

品名：大紅柑

年份：2018年

工藝：全生曬

原料：2018年新會西甲大紅柑、2018年雲南勐海熟茶

包裝：單顆獨立抽真空包裝

價格：$298/100g±3%（3-4顆，柑果為農作物大小不一）

三送一：$894/400g±3%

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相較於之前推出的小青柑宮廷普洱茶，大紅柑的不同之處在於：

◎果子的採收期、成熟度不一樣：

小青柑於7月底至8月初採摘，是未成熟的柑果，小而色青，香氣芳烈；

而大紅柑且我們選的是特紅柑級別，晚熟晚採，11月底至12月初採摘，成熟度高，大而色金黃或橙紅，味辛香甜。

◎普洱原料不一樣：

小青柑內搭配的熟茶為宮廷普洱，較為細嫩，因而沖泡時釋味更快速。

△小青柑沖泡建議：每次一顆，沸水沖泡，注水對準開孔，頭幾道不久悶。

而大紅柑內搭配的熟茶沒有那麼嫩，帶梗，梗的果糖和果膠含量高，更適合悶泡、煮飲。

△大紅柑沖泡建議：130~150ml泡茶器皿，茶6g皮1g，餘下用不完的皮可搭配其他熟茶沖泡。沸水沖泡，潤洗後掀開蓋散一下雜味，頭幾道浸泡5~10秒左右出湯，越後可適當悶泡，或泡幾道後煮飲。

◎工藝不一樣：

小青柑為半生曬，日曬2日，轉機器低溫長時慢烘。

大紅柑為全生曬，古法曬製，柑皮油囊活性高，經久耐存。陳放三年以上，即是陳皮普洱了。

兩種方法相較於全機烘，都較大程度地保留了柑皮油囊的活性，耐存放。

◎性質不一樣：

小青柑是青皮，大紅柑是紅皮，果實成熟度越高，含糖量越高，就越溫和。

各有各的滋味風采，豐儉由人，任您選擇，適體、適味，即為好茶。

#大紅柑 #陳皮普洱 #新會核心產區大紅柑 #小青柑 #柑普茶

陳皮普洱▪2018年大紅柑